五种隔夜菜不能吃 为了你的健康要知道

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绿叶菜隔夜最危险

通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，夜菜瓜类蔬菜稍低，健道根茎类和花菜类居中。康知因此，种隔如果同时购买了大量蔬菜，夜菜应该先吃叶菜类的健道，比如大白菜、康知菠菜等。种隔皇冠登3出租『微电1528-7171-397』可测试7天如果准备多做一些菜第二天热着吃，夜菜应尽量少做茎叶类蔬菜，健道而选择瓜类蔬菜。

隔夜海鲜损肝肾

螃蟹、鱼类、虾类等海鲜，隔夜后会产生蛋白质降解物，损伤肝、肾功能。如果实在买多了，可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好，放入冰箱冷冻，下次再烹调。

半熟蛋易致病

很多人都爱吃蛋黄软软的半熟蛋，可是这种蛋杀菌不彻底，再加上鸡蛋营养丰富，格外容易滋生细菌，食用后会发生危险。如果蛋已熟透，而且低温密封保存得当，隔夜再吃是没有问题的。

银耳蘑菇要当心

不论是野生的还是人工栽培的银耳、蘑菇等，都容易残留很多硝酸盐。如果放的时间实在有点久，就只能忍痛扔掉。

汤别放金属器皿里

熬汤费时费力，人们往往熬一大锅，一连吃好几天。剩汤如果长时间盛在铝锅、铁锅内，会析出对人体有害的物质。存汤的最好办法是，汤里不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子盛出当天要喝的，喝不完的，最好是用瓦锅或保鲜盒存放在冰箱里。

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